El Ayuntamiento de Arrecife de Lanzarote acaba de cerrar un acuerdo con la cadena de supermercados Mercadona para que, en estos carnavales, la empresa de alimentación patrocine el tradicional entierro de la sardina a través de su marca Hacendado.
Este acuerdo se cierra gracias a la negociación del propio ayuntamiento con los delegados de la compañía en Canarias, los cuales han destacado la gran oportunidad que les brindaban las autoridades conejeras para promocionar la cadena en la isla de cara al proceso de expansión que se está llevando en estos momentos y que incluirá la apertura de varios centros en la isla durante este año y los próximos.
En palabras de Manuel Fajardo, alcalde de Arrecife, aunque el acuerdo de colaboración se cierra a pocas semanas del inicio de los carnavales, éste supondrá una inyección económica muy interesante en estas fechas que corren, y asegura poder cerrar el presupuesto para fiestas con superavit, algo que repercutirá sin duda en otras áreas mas necesitadas de fondos.
Tal y como se nos ha adelantado a los medios, la popular sardina este año se convertirá en Lata de Sardinas Hacendado, un detalle este que espera cuente con la aprobación de los asistentes a la fiesta ya que desde el consistorio se asegura que tan solo variará un poco la imagen de la protagonista del desfile, la sardina, puesto que en esta ocasión lucirá descansando sobre una gran lata abre fácil semiabierta hasta su llegada a la playa, donde será quemada al tiempo que desde unos kioscos puestos por la propia cadena se ofrecerán degustaciones de algunas de sus variedades: en aceite de oliva, de girasol, en tomate y en escabeche, invitándo a todos los participantes a traerse un pan de casa para, de paso, tratar de realizar la mayor bocadillada de sardinas del mundo y entrar así en el Libro Guiness de los Récords, hecho este que daría mayor repercusión incluso al evento.
