Con frecuencia, el consumidor canario se encuentra en la situación de no saber qué local satisfará de mejor forma sus necesidades en materia de comida basura autóctona. Para poner fin a esta situación, tres emprendedores de las Islas han dado forma a Papeator, la primera aplicación móvil en la que se pueden comparar menús, precios y velocidad del servicio para ayudar a decidir dónde comer esos bocadillos de pata y queso, o ese croissant de pollo o esas papas locas con extra de salsas que tanto apetecen.
Ruymán Santana, portavoz de esta novedosa start-up, explica a El Baifo Ilustrado que «buscamos dar una solución innovadora y tecnológica a una problemática que se estaba dando en la sociedad canaria y que generaba multitud de discusiones; ahora los clientes pueden saber perfectamente en qué sitio tienen la arepa de mechada más competitiva, el bocadillo de pepito con más matices procedentes de la plancha donde se asó o esa salchicha de metro que realmente mide un metro».
La web recoge diferentes parámetros que el usuario debe rellenar para poder afinar la búsqueda, el primero de los cuales es la cantidad de comida que desea ingerir:
- Ligero emboste.
- Embostada.
- Garrafa de Almax.
- Deseo escribir mi testamento antes de comer.
A partir de ahí, se van introduciendo otros parámetros; por ejemplo, número y tipo de salsas que se desean con las papas fritas:
- Mayonesa.
- Mayonesa y ali oli.
- Mayonesa y ketchup.
- Mayonesa, ali oli y ketchup.
- Mayonesa y mayonesa.
Una vez escogida, por ejemplo, la opción 5), el usuario puede elegir la cantidad:
- Suficiente.
- Demasiada.
- Insane.
- Colapso arterial.
- Detrás de la mayonesa están las papas.
También podrá escoger qué ingredientes incompatibles desea para su batido, y saber en apenas un clic en qué local están dispuestos a mezclarle manises con helado de coco y servírselo en una jarra grande. Ya son más de 100 los locales que recoge la app, a los que los usuarios pueden puntuar también tras haber sido atendidos en ellos. Curiosamente, aquellas zumerías / bocaterías con un perrito caliente subido a una moto en su logo suelen recibir mejores puntuaciones que aquellas en las que cuentan con un perrito caliente sin moto.
En todo el proceso de búsqueda en Papeator, el usuario contará con la ayuda de un simpático cochino negro de nombre Embostín, mascota de la app. Sus creadores ya trabajan en una aplicación similar pero enfocada exclusivamente en las areperas, que llevará por nombre ChamoAdvisor.
Ruymán Santana lamenta no haber contado con ninguna ayuda o subvención del Gobierno de Canarias, «que tanto promociona las apps de guachinches pero que tan poquito hace por una rama de la restauración local que también genera economía, empleo y un fuerte gasto sanitario».
