El nivel de gofio del zurrón se encuentra en mínimos históricos tras años de reparto indiscriminado y sin criterio, lo que ha obligado al Gobierno de Canarias a actuar para asegurar el suministro del zurrón.
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Muy poca gente conoce su identidad, pero Ceferino Perdomo es el campesino protagonista de los populares versos de la isa El zurrón del gofio. Ha